Zombie Cocktail
Der Zombie Cocktail, ein typischer Tiki-Drink, wurde in den 1930er Jahren von Donn Beach (Don the Beachcomber) kreiert, um einem verkaterten Gast wieder aufzuhelfen. Dieser lebhafte und exotische Cocktail ist bekannt für seine starke Mischung aus Rum, Fruchtsäften und einer unverwechselbaren Overproof Rum Decke und entführt Dich garantiert in ein tropisches Paradies.
Was brauchen wir für unseren Zombie Cocktail?
Für 2 Portionen
- 6 cl weißer Rum
- 6 cl goldener Rum
- 6 cl brauner Rum
- 4 cl Apricot Brandy
- 4 cl frischer Limettensaft
- 4 cl frischer Zitronensaft
- 6 cl Ananassaft
- 6 cl Maracujasaft
- 2 cl Grenadine
- 4 Spritzer Angostura Bitter
- 4 cl Overproof Rum (für die Decke)
- Eiswürfel und Crushed Ice
- Minzzweige (zum Dekorieren)
Wie bereiten wir unseren Zombie Cocktail zu?
Einen Cocktailshaker zur Hälfte mit Eis füllen.
Weißen Rum, goldenen Rum, braunen Rum, Apricot Brandy, Limettensaft, Zitronensaft, Ananassaft, Maracujasaft und Grenadine in den Shaker geben.
Etwa 15-20 Sekunden lang kräftig schütteln, um alle Zutaten gut zu vermischen.
Die Mischung gleichmäßig in zwei große, mit Crushed Ice gefüllte Gläser abseihen.
In jedes Glas 2 Spritzer Angostura Bitter geben.
Vorsichtig 2 cl Overproof Rum auf jedes Getränk geben. Dazu den Rum langsam über den Rücken eines Löffels gießen, der knapp über die Oberfläche des Getränks gehalten wird.
Die Gläser mit Minzzweigen garnieren
Dieser absolute Klassiker unter den fruchtigen Cocktails ist definitiv auf der stärkeren Seite. Wir stellen immer sicher, dass wir ein Glas Wasser dazu trinken. 🍹
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